脱氢乙酸钠厂家 食品级饲料级脱氢乙酸钠

食品级脱氢乙酸钠厂家 脱氢乙酸钠生产厂家 脱氢乙酸钠用途

脱氢乙酸钠简介：

产品名称:脱氢乙酸钠

英文名称:sodiumdehydroacetate

分子式:c8h7na4?h2o

分子量:208.15

二、性状

呈白色或近白色结晶性粉末,无毒、无臭,易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮,耐光、耐热性好,可用作防腐剂、防腐杀虫剂、食品添加剂。

脱氢醋酸钠是一种安全性高,范围广, 能力强的一种 剂。它受到食品中的酸碱度的影响少,在酸性或微碱性条件下,均能保持高效 效力。它的能力优于苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸钙等,是一种理想的食品防腐保鲜剂。

三、用途

用作食品添加剂、防腐剂、杀菌剂

脱氢乙酸钠耐光耐热效果好,而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试验证明脱氢醋酸钠安全性高,在食品中使用也不产生不正常的异味,所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎,在奶油、汤料(调味料、速食汤料)、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。