泉州卤味 粤合汇餐饮培训 卤味培训机构

厦门粤合汇餐饮管理有限公司是一家专门做粤菜餐饮创业培训的企业。在小吃、卤味、烧腊、烧鹅、隆江猪脚等菜色钻研了20余年的时间，在传统特色小吃、粤菜餐厅经营、卤味烧腊等领域都获得了不错的成绩；进行系统化的技术培训、职业培训、品牌经营培训，旨在学完即能上岗，毕业就能创业，为学员提供宿舍。欢迎大家前来咨询！

分级培训，与薪酬体系和升迁体系联动

代表企业：

一直以服务作为品牌，其曾经公布的全套培训体系也让业界瞩目。其中的细则不再赘述，但今天筷玩思维(id：kwthink)要说说其中的体系逻辑。

一般的餐厅培训，往往是老总培训店长，店长培训领班，领班培训员工，经过层层传递，效果离的目标和理念都很可能相差甚远。

搭建了一个培训体系，从初级员工、中级员工、领班到大堂经理，每个级别都有培训。

的新员工是由片区人事部负责统一招聘、集中培训，在系统内挑选一名的培训人员做培训工作;对于中层如大堂经理，卤味培训班，主要通过考核制度学习更高一层的沟通技巧;对于管理者如店长，则要求门店45个岗位必须全部都通晓。培训的一个重要功能是让上级发现有潜力成为管理者的人。

培训体系还与薪酬体系和升迁体系联动，没有通过培训考核就不能升迁并拿到更高的薪酬。

厦门粤合汇餐饮管理有限公司是一家专门做粤菜餐饮创业培训的企业。在小吃、卤味、烧腊、烧鹅、隆江猪脚等菜色钻研了20余年的时间，在传统特色小吃、粤菜餐厅经营、卤味烧腊等领域都获得了不错的成绩；进行系统化的技术培训、职业培训、品牌经营培训，旨在学完即能上岗，毕业就能创业，为学员提供宿舍。欢迎大家前来咨询！

招式五：提倡“身心并修”，统一培训后输送故乡

代表企业：呷哺呷哺

呷哺呷哺有一套“思想、语言和行动”三位一体的综合培训理念，类似于新儒家管理思维中所提倡的“身心并修”，旨在让员工首先达到把企业当成自己家的境界。

呷哺呷哺创始人贺光启认为，人的思想是难塑造的，而一旦塑造起来将很难轻易改变，所以其对于员工的人格与尊严给予尊重，对于他们的合理诉求给予及时的答复，对于他们的品德给予高度的信任，泉州卤味，通过三个给予，确立员工高度的企业认同感，使之愿意在呷哺呷哺的企业培训中充分吸收知识。

筷玩思维注意到，其中一个特色的亮点，就是呷哺呷哺的“送人才回故乡”计划。

贺光启来到中国大陆投资，坚持的是本土化的思想，哪里有卤味培训，在开店布局上，呷哺呷哺也是从开店的城市提前寻找原籍人才，然后将这些人才进行统一培训，再把他们作为主力输送到故乡做店长、做主管等进行新店的运营。

这一策略得人心又有效率，直接保障了呷哺呷哺的快速拓店能够不掉链子。

厦门粤合汇餐饮管理有限公司是一家专门做粤菜餐饮创业培训的企业。在小吃、卤味、烧腊、烧鹅、隆江猪脚等菜色钻研了20余年的时间，在传统特色小吃、粤菜餐厅经营、卤味烧腊等领域都获得了不错的成绩；进行系统化的技术培训、职业培训、品牌经营培训，旨在学完即能上岗，毕业就能创业，为学员提供宿舍。欢迎大家前来咨询！

后疫情时代，在外堂食的时候真的遇到好多事情，只能感慨因为疫情应该有很大一部分人回了老家，大概除了，市面上出现了太多未培训的新手员工。其实单体店的老板也可以挑选在人不多的时间段手把手培训一下新手员工，这样真的可以帮助他们更快成长为帮手，才能真正缓解人手不足的压力。

泉州卤味-粤合汇餐饮培训-卤味培训机构由厦门粤合汇餐饮管理有限公司提供。“广式烧腊,潮汕卤水,隆江猪脚,烧腊培训,烧鹅培训”选择厦门粤合汇餐饮管理有限公司，公司位于：厦门市湖里区兴湖路34号，多年来，厦门粤合汇餐饮坚持为客户提供好的服务，联系人：陈师傅。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。厦门粤合汇餐饮期待成为您的长期合作伙伴！