景德烤鸭 厦门粤合汇 烤鸭培训班
- 供应商
- 厦门粤合汇餐饮管理有限公司
- 认证
- 联系电话
- 13806053318
- 手机号
- 13806053318
- 联系人
- 陈师傅
- 所在地
- 厦门市湖里区兴湖路34号
- 更新时间
- 2023-05-22 13:19
厦门粤合汇餐饮管理有限公司是一家专门做粤菜餐饮创业培训的企业。在小吃、卤味、烧腊、烧鹅、隆江猪脚等菜色钻研了20余年的时间,在传统特色小吃、粤菜餐厅经营、卤味烧腊等领域都获得了不错的成绩;进行系统化的技术培训、职业培训、品牌经营培训,旨在学完即能上岗,毕业就能创业,为学员提供宿舍。欢迎大家前来咨询!
节约成本,提高利润 通过培训,能够改进员工的工作表现、提高工作质量、减少损耗、降低成本、提高营业利润。这种节约是多方面的,不仅仅是现有设备、产品、营销 人员素质的改进带来的实际效益, 更可能来自员工的主动性、积极性、创造性的 激发。
招式六:设计长线培养计划,以伙伴理念降低流失率
代表企业:星巴克
餐饮员工的起薪不高,特别是新入职者,在职业培训中如何让他们看到未来就很重要。星巴克的做法是,不断开发设计多个“计划”,在体系中创造机会。
如“寻找星未来”计划,就像参加训练营一样,各地门店员工会在业余参加这个活动,提出工作中的问题,再提出解决方法,再通过实践检验,公司高管们每年来担当评委,评出佳团队。
2015年是星巴克在中国推出“伙伴识天下”计划,开放20个门店伙伴名额前往新加坡交流工作一年,另外也提供国内各城市轮岗的机会,让“伙伴”们既满足了旅行的需求又可以好好工作,还可以对其它区域的星巴克文化有所了解。
所谓“伙伴”也是星巴克的用人理念,在星巴克,烤鸭培训中心,的资产是“伙伴”,伙伴,其次是顾客,后才是股东。
星巴克每年要开400到500家店,伙伴的计划,让星巴克员工流失率降低,更利于满足星巴克快速开店时对人员的需求。
当“餐饮+”趋于流行时,包括外卖,晚餐,线上和线下操作成为餐厅的标准,在国际美食方面,当地小巷的小特色占据市场上的一席之地。餐饮业的表现多元化,消费者的选择变得更加丰富。同时,它为餐厅业务发展提供了更多指导。
展开全文