消字号指的是什么？消字号备案

消字号是指“卫生部公告的保健食品批准文号”，是国家食品药品监督管理局（现国家药品监督管理局）颁发的食品保健品批准文号。消费者在购买保健品时，可以通过查看产品包装上是否有消字号来确定该产品是否获得了国家的批准。消费者可以通过消费投诉、媒体曝光等方式对违规产品进行监督和举报。

消字号备案指的是保健食品在销售前需要向国家药品监督管理部门备案的过程。备案要求企业提供产品的配方、工艺、标签、广告等相关信息，并进行审查。备案后，企业才能获得消字号，并合法地在市场上销售保健食品。