苦瓜肽厂家苦瓜肽添加量

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　　【产品名称】：苦瓜肽 苦瓜多肽

　　【英文名】：bitter melon extract

　　【 分子式 】：c42h62o16

　　【 cas号】：57126-62-2

　　【产品来源】：苦瓜肽为葫芦科植物苦瓜的果实。

　　【有效成分】：苦瓜肽。

　　【规格】：苦瓜多肽50%，70% ,85%。

　　【性 状】：为棕黄色至浅黄色粉末，味苦

　　【主要成分】

　　1、天然苦瓜肽。

　　2、苦瓜蛋白质降解，人工合成的寡肽

　　3、氨基酸。苦瓜中含有17种氨基酸。

　　4、苦瓜甙和苦味素

　　5、生物碱类物质奎宁

　　6、维生素c。

　　7、胰蛋白酶抑制剂。

什么是苦瓜肽？苦瓜肽选用苦瓜蛋白通过微生物定向酶水解得到具有蛋白质功能特性的苦瓜小分子肽，苦瓜肽水溶性好，小分子，纯度高，好吸收，经检测苦瓜蛋白含量>80%，苦瓜肽含量>60%，分子量小于1000道尔顿，辅以多层级脱苦脱色工艺与分子量截留技术，产品品质细腻，资质，质量稳定。苦瓜肽（苦瓜小分子肽）工厂，资质，随货带检测报告，喷雾干燥工艺，水溶性很好，澄清透亮，无沉淀。非常适合做保健食品（固体饮料，压片糖果，液体饮料，代餐粉等）。