抗坏血酸棕榈酸酯
- 供应商
- 西安大丰收生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥230.00元每公斤
- 联系电话
- 86-02965672010
- 手机号
- 18729511011
- 销售经理
- 李鑫
- 所在地
- 西安市雁塔区朱雀大街与纬二街十字西角阳阳国际广场1幢3单元9层30903号
- 更新时间
- 2013-05-31 10:11
又名:抗坏血酸-6-棕榈酸盐。白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇。熔点107-117℃。含量:95%
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化学命名:6-棕榈酰-l-抗坏血酸
别名:维生素c 棕榈酸酯
性状描述:白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5ml)。熔点107~117℃。
用途: 抗氧化剂;护色剂;营养强化剂。作为脂溶性抗氧化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。
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