有机百花蜂蜜是蜜蜂采自于大兴安岭森林中的百花蜜酿造而成，大兴安岭是我国北部的高寒地区，2004年被国家环保总局列为地级自然保扩区，是地洁、水秀、天蓝的绿色食品生产之地，是大兴安岭特产之珍品。
蜂蜜，据《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年”。蜂蜜富含维生素b2、c，以及果糖、葡萄糖、蛋白质、钾、钠、铁、淀粉酶、氧化酶等多种成分。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到滋补强身、排毒养颜，对防治心血管疾病和神经衰弱有明显作用。
大兴安岭8.4万平方公里的绿色大地上，生长着上千种野生花草植物，其中大都属药系花卉，如“黄芪花、金莲花、野玫瑰花、蒲公英花”等，丰富的药系花蜜资源增加了本地蜂产品的保健作用，使集百花之精华的大兴安岭百花蜂蜜成为蜂蜜中的珍品。
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