苏州红酒固形物检测 白酒酒精度 甲醇检测

其实生活中很多人都非常喜欢喝酒，但是现在酒类饮品的安全问题也同样是大家所关心的，其中为常见的有就是白酒，其中白酒中比较常见的也就是乙醇，还有水，当然也有其他的一些有机化合物。与此同时也一定要进行酒类检测，而现在的检测也必须要达到国际的标准，所以也同样应该懂得相应的知识。

如果随便问一位朋友，你买酒之前怎么识别酒的好坏？他肯定会说“喝一口就知道了。”

好酒和差酒的区别主要表现在香味、颜色、味道、酒后反应这四个方面。

闻香：酒复合香突出，主要比较的香气有陈香，窖香，粮香；等级较差的酒中一般凸显糟香，香精香；

颜色：酒中，一般均以无色或微黄为主，挂杯明显，酒花均匀；等级较差的酒中，可能有无色或微量失光现象存在，且挂杯不明显；

味道：酒的感官以绵、甜、净、爽为主，回味悠长为辅；劣质酒中则，味道不协调，余味不爽净等现象；

酒后反应：酒往往在饮后对人体副作用较小，第二天酒醒后，没有不良感觉；劣质酒中则有杂醇油偏高，口干、上头、失忆等情况发生。

当然在选购的时候，做好“三看”一定不会错！

看包装

包装主要有两个部分：包装盒、酒瓶或者酒坛，有的只有酒瓶。

外观上给人感觉精致还是粗糙，酒瓶或者包装盒上有无“安全运输”标识；然后拉一下瓶盖，检查密封性，好酒的瓶盖的密封性做得非常紧密，轻易拉不开。

好酒有厂家配齐的饮用工具和附件，比如酒杯，分酒器，开瓶器等，一一检查清楚。

正规酒厂的包装一定会按照国家要求的标准化配套

看配料表

酒瓶身上贴有一个配料表，上面有：产品名称、品牌符号、酒精度数、保质期、原料组成、产品标准号、生产地址、白酒执行标准、白酒等级

看原料

原料：高粱、小麦、大米、糯米，玉米

劣质原料：地瓜，木薯，秸秆，谷糠，红薯。

原料酿造出的白酒甲醇和乙醛的含量较少，酒质比较纯正，酒香浓郁。