湖北柠檬酸钙厂家 食品级99% 钙质强化剂

柠檬酸钙生产厂家销售经理：曾经理 

武汉吉业升化工有限公司是生产柠檬酸钙的厂家，我公司从03年发展至今客户遍布，欢迎新老客户来电垂询。

柠檬酸钙生产厂家产品介绍详情：

名称：柠檬酸钙

分子式：（c6h5o7）2ca3·4h2o  

分子量570.56 

 钙元素含量21.0%

【性状】：白色粉末，无臭，稍吸湿。极难溶于水（0.095g/100ml，25℃）。几乎不溶于。加热至100℃逐渐失去结晶水，至120℃则完全失去结晶水。

【制法】：柠檬酸水溶液用石灰或碳酸钙中和，生成的沉淀过滤洗净后，干燥而成。

质量指标：gb17203-1998

含量 %98.0～100.5

盐酸不溶物 %≤0.20

干燥失重 %10～13.3

铅含量≤5ppm

氟化物（以f计）%≤0.003

砷含量≤3ppm

重金属≤20ppm

溶液澄清度合格

【适用说明】：柠檬酸钙也称为枸橼酸钙，其口感较好，属于有机钙的一种，是一种钙强化的重要资源。

柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐：

①一般来说，钙的有机酸盐较之无机酸盐生物利用率高；

③柠檬酸钙中钙质吸收与胃酸水平无关

④钙的吸收除过去假设的单离子吸收外，尚有一种以柠檬酸钙复合物形式吸收的机制；

⑤柠檬酸钙与一般钙源不同，对其他营养素摄取影响较小，它仅有限影响包括铁质在内的其它矿物质吸收；

⑥柠檬酸钙盐可促进锌的吸收。

作为钙质强化剂，柠檬酸钙味道平和，气味适中，吸收率高，可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。 

【限量】:1.依据gb2760、gb14880和adi标准。

包装：25公斤/编织袋