葫芦巴胶为白色至稍带黄褐色无定形粉状物,无嗅或稍有气味,葫芦巴胶遇水溶胀成粘度很高的粘稠液,葫芦巴胶分解温度307～311℃，葫芦巴胶溶于冷水及碱性溶液，葫芦巴胶不溶于各有机溶剂。
可广泛应用于医药、化工、植物提取、保健品、食品、化妆品。葫芦巴胶的ph值为6时粘度大，粘弹性较瓜尔豆胶和槐豆胶低。葫芦巴胶的限量：gb2760-2001（g/kg）：冷冻饮品0.1；烧烤食品0.15；糖果0.2；面粉0.3。葫芦巴胶生产厂家 ，葫芦巴胶报价
展开全文