南瓜子五大宝1、锌---是人体上百种酶的活化剂,是前列腺必须的营养物质,它可激发人体潜能。
2 、氨基酸---独特的南瓜子氨酸可驱虫排毒,尤其适用驱绦虫 蛲虫 蛔虫等寄生虫。
3、不饱和脂肪酸---南瓜子中的不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸)占总脂肪酸的76.9%-91.5%,不饱和脂肪酸是防治心脑血管疾病的营养物质,可以降血糖,缓解高血压。
4 、类脂---类脂有很强的抗氧化性,可延缓人体衰老。
5、微量元素---微量元素含量丰富,可补充人体所需。
如何鉴别选购南瓜子
市场上南瓜子主要有三种,它们各自有不同的特点:
大白瓜子---这种南瓜子又大又白,但皮教厚,瓜子边缘非常光滑,瓜子的后味微苦。
光板瓜子---这种瓜子和陕北南瓜子样子接近,特点是瓜子边缘光滑但不太饱满,,这种瓜子不苦也不太香。
陕北南瓜子---这种瓜子来自小米饭,南瓜汤的那种可食用的绵甜圆盘大黄南瓜,秋天南瓜熟后的瓜子特别饱满.这种瓜子生长期长,营养价值高,越吃越香,缺点产量小,这种瓜子外观大的特点是边缘不光滑,瓜子表面微黄
营养专家指出，男人的零食首推南瓜子。
南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可以预防肾结石的发生，还可以促进患者排出结石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。
研究表明，当男性血液中缺锌时，前列腺就会肿大、增生。正常情况下，在前列腺中锌含量比人体其他器官都高，这是因为男性雄激素的合成需要锌这种矿物质。所以每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大，增进性功能。