智利中央山谷雷兹根珍藏佳美娜Reserve Carmenere

品牌智利中央山谷雷兹根珍藏佳美娜carmenere产品类别葡萄酒葡萄酒类型干红葡萄酒净重750（ml）原料与配料佳美娜酒精含量13.5（％）葡萄汁含量100（％）原产地智利

珍藏系列

品种：佳美娜

产区：中央山谷

酿酒师：克劳迪奥·贡萨尔维斯

装瓶：阿基尔酒庄装瓶

酒精度：13．5％

酿酒用的葡萄来自位于南距智利首都圣地亚哥285公里穆勒山谷中的阿基尔家族葡萄园。葡萄园的土壤是以火山灰和砂质壤土构成，地形平坦日照充足。严格的控制葡萄的产量，以保证能生产出品质上乘，优雅迷人的葡萄酒。

智利的阿莱格雷镇属于地中海式气候。冬天雨水充沛，夏天干燥且昼夜温差大。生长在这里的葡萄能获取更成熟的单宁，酿造出来的葡萄酒拥有浓郁的色彩和怡人的香气。

葡萄在四月底进行人工采摘。为了获得浓郁的香气和颜色，葡萄在低温下浸皮并进行酒精发酵，接着在不锈钢桶里面进行发酵温度维持在26℃—28℃之间，这个过程持续七天。为了获得更多的单宁发酵后还需要进行为期五天的浸皮。后放在橡木桶里进行八个月的陈酿。在装瓶时不进行过滤以保持葡萄酒的的品质。

这款酒颜色深红，充满清新怡人新鲜的黑色浆果成熟李子、巧克力和黑胡椒的香气。酒体完美协调蕴含水果与橡木的气息，口感圆润丝滑。能与通心粉，奶酪和禽肉完美搭配。

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