食品级过氧化氢酶厂家

过氧化氢酶生产厂家  过氧化氢酶价格  过氧化氢酶用量

产品功能

1、清除食品、食品添加剂和配料在加工后产生或残留的过氧化氢。2、清除奶制品、蛋制品等食品在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的异味。3、清除乳制品设备残留的过氧化氢。4、可用作面包等焙烤食品制作时的疏松剂。

产品特征

1、 酶活力定义：在ph7.0，25下，每分钟降解1umolh2o2为一个酶活力单位（u）。

2、 本产品为浅黄色至灰白色粉末粉末。

3、 酶活力:50000u/g。