食品级维生素B3厂家

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一，简介

【产品别名】吡啶-3-甲酸；尼可酸；烟酸碱；尼克酸；尼亚生；维生素pp，维生素b3，烟酸

【英文名】 nicotinic acid

【别名】 niacin; vitamin pp; 3-pyridinecarboxylic acid;3-carboxypyridine

【分子式】 c6 h5o2n

【分子量】 123.11【cas 】 59-67-6

【熔点】234-238°c

【水溶性】 1-5 g/100 ml at 17°c

二，性状

   白色或浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭或稍带气味。味微酸。略溶于水，易溶于水，易溶于热水、热乙醇、苛性碱溶液和碳酸盐溶液中，几乎不溶于1%水溶液的ph值3.4-4.0。

三，用途

      营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等