食品级烟酰胺厂家

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烟酰胺、3-甲酰胺、尼克酰胺、酰胺、维生素pp

cas：98-92-0

分子式：c6h6on2

相对分子质量：122.13

性状：白色结晶或结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味苦。本品1g约溶于1ml水或1.5ml乙醇或10ml甘油，对光、热及空气稳定，在无机酸、碱溶液中强热，则水解问烟酸。 

用途：营养强化剂；肉类发色剂。可用于谷类及其制品，饮料及乳饮料，配制酒，软饮料，果汁（果味）型饮料，方便面粉包。