茉莉花烘青茶坯 半烘炒茶胚 窨花茶胚 炒青茶胚 奶茶新茶饮原料茶叶

茉莉花茶一般采用烘青绿茶作茶坯，不但因为烘青绿茶的组织结构疏松，吸香性能好，而且因其香、味清纯，与茉莉花的香型较协调，窨制的成品，茶味与花香融和无间，因此品赏时，有清新鲜爽的愉快感受。

烘青茶坯制作如烘青绿茶，其茶青采用幼嫩的芽叶，一般也分为初制与精制两个过程。初制的成品称为“毛茶”，经过整形和分级后的成品称为“精茶”，供窨制花茶的精茶即为“茶坯”。质量好的毛茶是制成茶坯的基础，的茶坯才能窨出的茉莉花茶。茶坯的初制过程主要有：萎凋、杀青、揉捻、烘焙