出口红茶，叶子红茶，OP级红茶

op：orange pekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

bop：broken orange pekoe，顾名思义，较细碎的op。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。

fop：flowery orange pekoe，含有较多芽叶的红茶。

tgfop：tippy golden flowery orange pekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

ftgfop：fine tippy golden flowery orangepekoe，经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

红茶不像绿茶，流行的饮法为调饮法，在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料，以适应不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的，如添加苹果，柠檬等天然风味香料。同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶(non-blended)之分。