早餐包子培训短期速成技术培训

早餐包子培训短期速成技术培训

包子皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。味全包子面粉秘方配制，采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方，面质柔韧且有弹性，面色洁白而富有光泽。馅心原料绝密配制，口感纯香，入味鲜美，汤汁鲜香。包子蒸熟后造型饱满可爱，香气扑鼻。

包子学习内容：

1：学习制作猪肉馅、豆沙馅、韭菜馅、白菜馅、酸菜馅。

2：学习和面、发面、擀皮。

3：学习包各种馅的包子。

4：学习蒸各种馅包子。

5：学习制作馒头，主要学习和馒头面，醒面，揉面切面剂，成型，蒸制馒头。

早餐店搭配

早餐店：包点+油条+稀饭+豆浆

早餐店：包点+茶叶蛋+稀饭+豆浆

早餐店：包点+油条+麻球+稀饭

早餐店：小笼包+饺子+稀饭+豆浆

早餐店：包点+饺子+稀饭+豆浆

早餐店：包点+稀饭+茶叶蛋

早餐店：包点+津市牛肉粉+饺子+炒粉

早餐店：包点+酱香饼+稀饭+豆浆

早餐摊：酱香饼+稀饭+豆浆

早餐摊：千层饼+茶叶蛋+稀饭+豆浆

早餐摊：酱香饼+肉饼+稀饭+豆浆+茶叶蛋