食品级鲨鱼软骨素生产厂家鲨鱼软骨素厂家

一、简介

中文名称:鲨鱼软骨素

中文同义词:鲨鱼软骨素

英文名称:chondroitinsultateofshark

二、性状

本品为白色或类白色粉末；略带咸味；无臭；有引湿性。本品的水溶液具粘稠性，加热不凝结。本品在水中易溶，不溶于乙醇。

三、用途

1、在选择强化某种营养素之前，必须考虑膳食中该营养素的其他来源，一方面要保证摄入强化食品后该营养素水平不会过量；另一方面，该营养素的添加也应该确有必要，营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高，以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。

2、注意各种营养素之间的平衡，防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡；而且在食品中添加一种需营养素后，不得对其它营养素的代谢产生不利影响。