植物奶油粉末搅打奶油粉

植脂奶油粉

植脂奶油粉含有植物油脂，不含动物油脂，搅打后可以产生300%的高容积。耐酸性好，制作水果口味的慕斯可以使慕斯的结构和口感细腻。口味清淡、口感细腻，可以突出慕斯粉好的风味和口感。植脂奶油粉不会破裂、发酵、变黄和分解，可替代液体鲜奶油。

白色或淡黄色的粉末。细腻光滑，口感厚实，奶香味浓郁，泡沫稳定。零反式脂肪酸。

搅打植物奶油粉产品优势:
● 便于储存及运输，无需冷藏；

● 经济实惠，可代替液体奶油使用；

● 打发率高达300%；

● 口感细腻、润滑、醇厚；

● 零反式脂肪酸；

应用范围: 
慕斯蛋糕、甜品、烘焙食品、奶油夹心、冷饮等领域。