低聚异麦芽糖900 凯瑞玛商标 食品级糖粉 厂家

低聚异麦芽糖浆型号规格900 食品级生产制造厂家批发

用在冷食中

低聚异麦芽糖浆用以食品工业中

低聚异麦芽糖浆是选用玉米淀粉为原材料，根据水解作用，历经汽化、萃取、干躁等一系列工艺流程萃取而成的以低聚异麦芽糖浆为关键成分的乳白色粉状淀粉糖产品。

低聚异麦芽糖浆味质好，能用来替代一部分绵白糖，降低食品类糖度与改进其味质，针对糖块，点心等的机构与物理性能。

低聚异麦芽糖浆粉的耐高温，耐碱性好，在PH3、120℃下长期加温不容易溶解，运用到饮品、水果罐头及高溫解决或PH值食品类中可维持其特点和作用。

低聚异麦芽糖浆维持水份不容易挥发，对各种食品类的潮湿及质量的保持的效果非常的好，并能抑止绵白糖和果糖的结晶体产生，对稍储放即硬底化的食品类能避免玉米淀粉脆化，而增加储存時间。

低聚异麦芽糖浆的冰度降低与绵白糖贴近，冻洁溫度高过葡萄糖，加上到吐司面包、发酵乳（酸牛奶中，不容易被酵母、乳酸菌饮料运用掉而残余在食品类中，充分发挥各种各样特点，不妨碍一切正常的乳酸菌饮料。