服务质量评价认证证书申报 企业餐饮业服务质量

餐厅服务质量的提升是餐厅带来客源的基础，在企业之间服务质量的竞争，是员工素质的竞争，很难想象，没有经过良好的培训员工会是什么样子的，

【广东昊霖企业管理有限公司】

服务质量评价认证证书申报 企业餐饮业服务质量

餐饮服务质量控制和监督的基础，必须具备以下三个基本条件，这样才能进行有效的餐饮管理。

一、必须建立餐饮服务的标准规程

制定服务规程时，首先确定服务的环节程序，再确定每个环节统一的动作、语言、时间、用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。

管理人员的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。

企业资质实际上就是指企业有能力完成一项工程的证明。

企业资质主要包括三证，主要为营业执照、税务登记证和组织机构代码证，如果更加正规的企业还会有质量认证体系证书，如果有代理还会有代理证书和其他从事项目的证书。还有银行证明政府颁发的证书专利证书财务银行证明等。

资质证书包括企业资质证书、工程资质证书、室内装饰资质证书证书等。资质证书是针对企业的（企业资质证书）。资质证书是资质证明的一种。有资质证书可以从事许可范围内相应建筑工程总承包业务和以及项目管理和相关的技术和管理服务。

二、应抓好员工的培训工作

企业之间服务质量的竞争主要是员工素质的竞争，很难想象，没有经过良好训练的员工能有高质量的服务。

三、必须收集质量信息

餐厅管理人员应该知道服务的效果如何，即顾客是否满意，从而采取改进服务、提高质量的措施。

现在人们的观点是很明确的，来消费不光是填饱肚子，而是由物质文明，提升到了精神文明这个层次上来了。所有餐厅的服务质量的提高是餐厅竞争的基本准则。下面就餐厅服务质量的把控进行详细的分析。