水底捕1捉甲鱼只需备一个拍水盆和一个竹篓即可。方法是由二人配合，一人在岸上观察动态，一人在水中捕1捉，捕1捉者必须熟悉水性，找水深不超过3米的水域，先察看水中动态，如发现有甲鱼浮头，岸边有甲鱼留下的脚印和拉下的粪便，岸边小树上有甲鱼因受惊而落水等情况，即表明有甲鱼。站在水中的人即可在0.5—1米深处，双手握住拍水盆柄，用力拍打水面。甲鱼受惊后，立即钻入水氐尼中隐藏，由于甲鱼在泥中爬行，水面就会连续不断出现泡沫。此时，站在岸上的人应及时准确地指出出现泡沫的地点，另一人则潜入捕1捉。
甲鱼（中华繫、水鱼、鳖、团鱼）主要产于亚洲、非洲及北美洲的温带、亚1热带及热带。甲鱼属约有30种，我国所产的有三种:南部所产的称为中国鳖，北方所产的称为北鳖，云南、广东、海南岛等地所产的称为圆鳖。甲鱼是一种味道鲜美且营养丰富的珍贵经济动物和髙级滋补食品。甲鱼常潜于水中或爬行于泥沙中，用肺呼吸，故常上浮将吻端露出水面呼吸。甲鱼属变温动物，其生长发育速度受水温的影响，一般适水温范闱在15～35度，绿色甲鱼，zui适水温为25 ～ 30度 ， 15度以下则停止摄食， 12度以下时即潜入水底或泥中进行冬眠。
利用池塘人工养殖幼鳖，其面积以300-500平方米为宜。幼鳖池要建造占池面积1/10的休息台，每50平方米水面搭一个1平方米带框架结构的饵料台，池四周设“t”型防逃板。幼鳖池一般池深1-1.5米，水深1米左右，池底保留底泥或铺10厘米左右的沙子，并用生石灰彻1底消毒，待毒性消失后再放入幼鳖。池塘周围若无高大树木，可在池边栽丝瓜类植物并搭棚架为幼鳖盛夏遮荫防暑。
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