食品级矿物质 乳酸钙 食品添加剂证乳酸钙
- 供应商
- 江苏东聚生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥15.00元每千克
- 级别
- 食品级
- 用途
- 营养强化剂
- 有效物质含量
- 99
- 联系电话
- 15152114979
- 手机号
- 15152114979
- 联系人
- 袁红花
- 所在地
- 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
- 更新时间
- 2024-05-23 07:30
一、产品简介中文名称:乳酸钙中文别名:α-羟基-丙酸钙五水化合物;乳酸钙(2:1);乳酸钙(五水)(药用);α-羟基-丙酸钙;乳酸钙(五水);Α-羟基-丙酸钙英文名称:calciumlactatecas:814-80-2einecs编号:212-406-7分子式:c6h10cao6化学式:2(c3h5o3).ca分子量:218.21800二、产品性状为白色颗粒或粉末,无异味,口尝味苦。微有风化性,易溶于热水,不溶于乙醇和 具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。三、产品用途1用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂,医疗上用于补充钙质。2、乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为23~46g/kg;在谷类及其制品中为12~24g/kg;在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。
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