现货 氯化胆碱 食品级氯化胆碱
- 供应商
- 江苏东聚生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥35.00元每千克
- 级别
- 食品级
- 用途
- 营养强化剂
- 含量
- 99
- 联系电话
- 15152114979
- 手机号
- 15152114979
- 联系人
- 袁红花
- 所在地
- 徐州市云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
- 更新时间
- 2024-06-20 07:30
中文名称: 氯化胆碱
中文别名: 氯化胆脂;氯化2-三甲铵;
英文名称: choline chloride
胆碱是一种强有机碱,是卵磷脂的组成成分,也存在于神经鞘磷脂之中,是机体可变的一个来源而作用于合成的产物,同时又是胆碱的前体。胆碱耐热,在加工和烹调过程中的损失很少,干燥环境下,即使很长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有变化。胆碱是卵磷脂的鞘磷脂的重要组成部分,卵磷脂即是磷脂酰胆碱,广泛存在于动植物中。
产品性状:胆碱为无色结晶,湿性很强;易溶于水和乙醇,不溶于、等非极性溶剂。
用作食品添加剂作为营养增补剂
氯化胆碱还是一种植物光合作用促进剂,对增加产量有明显的效果。
保质期:贮存于原包装中二年,贮存期间温度不超过40°c。
包 装:25kg纸桶或hmhdpe层压纸袋,hdpe内衬。
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