保温杯-食品级接触测试技术服务

bs en12546-1:2000与食品接触的材料和物品.家用绝缘容器.第1部分：真空器皿，绝缘烧瓶和罐子规范；英国标准en12546-1:2000；

食品接触产品卫生认证，是针对问题的根源---材料与食品接触过程中迁移出的有毒有害物质含量进行考核与评价。

家用保温容器真空用具、保温瓶和杯

（bs en12546-1:2000）

能接触到实物的物料和产品—家用保温容器

一、en12546-1:2000

内容、说明、定义、要求、样品、检测方法、标识，商标；

表格1---真空保温壶

表格2---非真空保温壶

表格3---真空保温壶的蕞低温度

表格4---非真空保温壶的蕞低温度

表格5---不同款式保温壶的标识及说明要求

根据cen/cenelec国内规章，以下的一些国家的国内标准组织都贯彻实施欧洲的这个标准；像奥地利、比利时、捷可斯洛伐克丹麦、芬兰、法国、德国、希腊、冰岛、爱尔兰、意大利、卢森堡公国、荷兰、挪威、葡萄牙、西班牙、瑞典、新西兰和英国。

这个标准有三个部分，它们是：

1.真空器皿，保温水瓶和保温壶的说明；

2.包装袋和包装箱的说明；

3.热包装的说明。

说明：这个en12546详细说明要求的部分适用与真空器皿和一些其他的保温水瓶，保温玻璃瓶和水壶等等，都限于食物和饮水方面的家庭使用。这个标准不适用与工业和公共饮食业。它不涉及与食品相关材料（法律规定的）的要求。

二、en12546-1:2000

1、定义：这个标准的目的及以下定义的应用；

2.1.保温壺：壶，是由一个内管，一个外保护容器和一个中间绝缘层组成。绝缘层是为了诚小热的传递或是杜绝外层从内管物品中吸取热量。

2.1.1.真空保温壺：保温壶的绝缘层是真空。

2.1.2.非真空隔热壶：保温壶的绝缘层不是真空。

2.2. 保温壶的款式：

2.2.1.水瓶：装液体的保温水瓶，可携带使用的。它的特征是有一个很窄的瓶嘴用来倒水。

2.2.2.玻璃水瓶：装液体的保温玻璃瓶，在桌而上使用，一般都有一恻有把手。

2.2.3.空气压力壺：桌面上用的保温壶，这样的壶的用法是利用空气压力将壶中的物品从底部压上来，醉后通过管道和噴嘴出来。

2.2.4.食物保温桶：食物保温器皿，可提携搬运，有很宽的嘴口

2.2.5.保温杯：适用与液体的隔热器皿，桌而使用，有很宽的嘴，可以直接从杯中饮水。

2.2.6.（贮存速冻食品的）壶／桶：容量大且通常超过2升液体的保温器皿，可携带的、且作为一种可保持液体温度的设备。

2.3.名义容量：室温下一定体积的水被要求注入到保温器皿中。简言之就是器皿的容积。

2.4.桌面使用：不做携带使用，像震动或是碰撞，都有滥出的可能性。

2.5.装填：内管，在保温器皿中通常是玻璃，金属或是豐料的材质。

三、en12546-1:2000

3. 要求；

3.1.概要：在这个条款中所列明的要求要像条款5中描述的那样进行检测。性能要求将会应用在特殊的保温器皿中，如表1和表2所示：

3.2.倾倒：当液体从保温器皿中倾倒出来的时候不会发生溅射，检测要和5.2要一致。

3.3.稳定性：当按5.3检测时，保温器皿不能失去平衡。

3.4. 热耗（保温）；

3.4.1.真空保温器皿的保温；

温度测量必须和5.4中一致，不能低于表格3中所描述的。

3.4.2.非真空器皿的热耗：如5.4所示，温度测量不得低于表格4中所示；

3.5.热冲击：在如5.5所示的测试中器皿不能有所损坏。

3.6. 止渗漏：

3.6.1.水瓶的止泚漏：如5.6.1中那样测试水瓶不会有湫漏。

3.6.2.（贮存速冻食品的）壺／桶的止泄漏：如5.6.2测试中有封材的（贮存速冻食品的）壺／桶不会有泄漏。

3.7湫漏：

3.7.1.真空保温器皿的泄漏：如5.7中所测试的。在外管和内管之间不会有泄漏。

3.7.2.非真空器皿的封材泄漏：如果器皿是封闭的，如5.7测试中所示在外管和内管之间不会有泄漏。

3.8. 碰撞：

3.8.1.真空保温器皿的碰撞：如5.8.1中所测试的，保温器皿不会破碎。

3.8.2.非真空保温器皿的碰撞：如5.8.2中所示测试后，水瓶不会有沚漏，所造成的损害不会影响3.4中的热耗

3.9.把手：如5.9中所测试，有把手的产品不会损坏。

4.样品：实行测试的目的，3种产品各自的型号都要被检测，如果3种产品中有一种不能通过测试的话，那么另外的7种都要被检测并且都得要通过检测。如果3种产品中有二种未通过测试，那么即不合格。

四、en12546-1:2000

5. 测试方法；

5.1概要：为了符合表格1和表格2所指明的要求，以下的测试方法是比较合适的。

5.2倾倒：把一个杯口直径为6cm-8cm的杯子放在一张200cmx200cm的白纸上，在一个高度为5cm的地方从杯中倾倒茶或是咖啡，在接近杯子中心方位的倾倒边缘处进行测量，不能发现有任何因为溅射所造成的污点出现在自纸上。

5.3稳定性：保温器皿在放置的任何水平位置倾斜10度的时候，或是它是空的，再则是在它的名义容量的范围内，它都不会失去平衡。

5.4保温：对保温器皿进行预热5土1分钟，在它的限定容量中倒入高于或等于95度的开水。然后把水都倒掉，倒掉后马上倒入一定量的高于或等于95度的开水。拧上瓶塞，在20士2度的温度下，保持360士5分钟，再检测水的温度。

5.5热冲击：向保温器皿中注入15士1度的水，放置5分钟倒空，然后再重新倒入95士2度的水，放置5分钟，看里面的填充物是否是完好的。

5.6瓶塞泚漏：

5.6.1.水瓶的泄漏：向器皿中倒入其容量的75％的含有表面活性剂（清洗剂）的沸水，用2nn(200n. cm）的扭力关闭瓶塞，如果扭力不适合螺旋瓶塞的时候，就把瓶塞拧到它醉大的可承受的范围之内，彻底的擦干封材的外表，喷口和保护壳。把器皿倒置大约10分钟，在瓶塞，喷口和壳上不会有水滴。

5.6.2.（贮存速冻食品的）壶／桶的沚漏：在限定的容量范围中注入在室温下含有0.5％的表面活性剂清洗剂）的水，把它放置在一边，在5分种之内没有水滴溢出。

5.7.阻水部渗漏：往杯中注入水，超过硅胶圈的上边缘，2小时后检查，水位是否下降。

5.8碰撞：

5.8.1真空保温器皿的碰撞：在室温下，往容器里加满水，让它从10cm的高度垂直落下，落在一个水平的厚于3cm的硬木板上，做这样的一个掉落试验是为了避免冲击碰撞。

5.8.2非真空保温器皿的碰撞：在室温下，往器皿中加满水，并让它从80cm的高度落在水泥地板上，连续3次这样操作：底部落下一次，侧而落下2次，每次都要改变碰撞受力的部位。

5.9把手；

5.9.1保温器血称重，在其敞开的状态下，向其注入限定容量体积的水。

5.9.2在空器皿中加入金属球面体，直到器皿和金属球面体的重量是按5.9.1操作中水的重量的两倍。

提示：当器皿内管是玻璃材料的时候就不要放置金属球面。

5.93附上一条宽度与手把宽度一致或是宽度为100mm的帆布支持（迷你）带，迷你带越小，那么在和非弹性金属支撑杆一体的固定栓被阻挡之前，就要让器皿从100mm的地方落下，然后让其悬挂一小时的时间。

五、en12546-1:2000

6. 标识与标签

6.1.标识与标签的要求在6.2中有详细说明，6.3和6.4只适用与在表格5中被确认为 x 的产品。

6.2.这些雕刻，浮凸花样，印刷或是不可撕扯的标签都将清晰的用在保温器皿的表面，以此来显示确认出生产商，经销商，卖主和产品容量的信息。

另外，器皿的外侧上也必须贴有欧洲标准的号码﹣i . e .12546-1的标签。

6.3.保温器皿上也必须有吊牌或是标签来表明这个器皿的用途，如“只限于桌面上使用”。

6.4.保温器皿上必须附有说明的小册子，上面至少都必须有以下信息

 a、不要用来携带或者是储存冰块，除非内管和外管中有塑料填充物，因为如果没有的话，这样携带会损坏内管。

b、不要用来储存含有含二氧化碳的水，除非生产厂家有明确的标识。

c、为了抑制细菌的生长，不要用来保存热的牛奶或是婴儿的食物。

d、玻璃内管是易碎的，如果错误的处理或是掉落了内管填塞物，内管很容易破碎。不要直接从器皿中吸取内容物，防止物中有玻璃碎屑，特别是有泚漏的情况下不能直接饮用。

e、事先预热或是预冷，保证器皿的有效使用，减少玻璃内管的破碎危险。但不要用微波或是传统的火炉来达到预热或是预冷的目的。

f、器皿必须定期清洗.蕞好是用小苏打水来清洗或洗涤液清洗，洗后用清水冲刷。

g、不要用洗碗机清洗，除非生产商有明确规定。

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