深圳沙井学重庆小面项目

重庆小面饮食文化，源于街头，来自街头巷尾的担担面，旧时，小贩扁担挑起箩筐穿梭于民居叫卖的担担面，就是现在小面的雏形，只不过，从小贩的肩头换到了街边搭蓬，再换到了门面，条件好了，作料也日益丰富。小面是重庆的特色，重庆对于小面的感情，是缠绵侧转的眷恋，难舍难分的情结，很多身边的朋友都说，外地出差回来，就是想来一碗小面。小面对于重庆人的牵挂，丝毫不亚于火锅。深圳沙井学重庆小面项目，选择深圳食为先小吃实训，68家连锁直营基地就近学习，让您回老家也可以学习，数百名师傅传授餐饮技术经验，用心指导重庆小面技术，为您提供整套解决方案，减少创业忧虑。

食为先重庆小面技术项目：

1、原料、配料的认识与选购。

2、工具、设备的认识与使用。

3、食材的处理与技巧。

4、高汤的熬制及方法。

5、成品的制作及摆盘技巧。

6、经营选址，投资分析，经营技巧。

深圳沙井学重庆小面项目，选择深圳食为先小吃实训，68家连锁直营基地就近学习，让您回老家也可以学习，数百名师傅传授餐饮技术经验，用心指导重庆小面技术，重庆小面分清汤和红汤，这两种口味不分伯仲，主要看食客的口味。清汤鲜香，奶白的大骨汤，筋道诱人的面条，几粒香葱作点缀，似水墨画一般，简单优雅，轻松自在。红汤麻辣，刺激你的味蕾，提起你的热情，肚子饿了来一碗，鲜亮的红油向你招手，滚烫的面条流进你的胃里，满足你的胃口，让你不得不拍手称快。