L-缬氨酸

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湖北省武汉市东湖新技术开发区工业园
更新时间
2026-05-30 07:09



L-缬氨酸的CAS号:72-18-4
分子式:C₅H₁₁NO₂

简介:
L-缬氨酸是一种天然存在的必需氨基酸,属于支链氨基酸(与亮氨酸、异亮氨酸并称三大支链氨基酸)。其化学结构为2-氨基-3-甲基丁酸,是组成蛋白质的20种氨基酸之一,在自然界中广泛存在于谷物、奶制品、肉类等食物中。工业生产多通过发酵法或化学合成法制得,其中发酵法生产的L-缬氨酸无需旋光拆分,可直接用于下游应用。

性状:

  • 外观:白色结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜而后苦。

  • 溶解性:易溶于水(25℃时溶解度约88.5g/L),微溶于醇,不溶于。

  • 熔点:295-300℃(封管急热条件下,左旋体熔点约293℃,右旋体约315℃)。

  • 稳定性:密封阴凉干燥避光保存,避免与强氧化剂接触。

  • 用途与用法用量:

    1. 食品添加剂领域

    2. 米制糕饼:添加量约1克/千克(具体需根据食品种类和加工需求调整)。

    3. 面包、蛋糕等:按食品总蛋白质重量的7.4%添加(参考FDA标准)。

    4. 作为营养强化剂,用于配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂,提升食品营养价值。

    5. 改善食品风味,例如在米制糕饼中添加可赋予芝麻香,用于面包可增强风味。

    6. 用途:

    7. 用法用量:

    8. 工业领域

    9. 根据目标产物的分子结构和工艺要求,将L-缬氨酸作为底物进行化学反应,具体用量需根据反应条件(如温度、pH值)和中间体需求调整。

    10. 作为化学反应的原料或中间体,参与多种工业合成过程。

    11. 用于制备染料、洗涤剂、塑料等产品的中间体。

    12. 用途:

    13. 用法用量:

    14. 化工领域

    15. 依据化学反应方程式和实验数据确定添加量,需通过中试验证其与原料的反应效率,并优化反应时间以控制副产物生成。

    16. 作为合成其他化学品的原料,参与特定的化学反应。

    17. 用于制备高分子材料、特种化学品等。

    18. 用途:

    19. 用法用量:

    20. 纺织行业

    21. 根据纺织品的类型和加工要求,适量添加L-缬氨酸至染料或助剂配方中,配制的溶液浓度通常在0.5%~5%之间(具体需根据纺织品的种类、生产工艺以及所需效果确定)。

    22. 可能间接用于纺织品或纤维的制造过程,例如作为染料或助剂的配方成分。

    23. 用途:

    24. 用法用量:






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    湖北海嘉生物科技有限公司已认证
    统一社会信用代码
    91420100MACGUG5A4A
    成立日期
    2023年05月16日
    法定代表人
    张红军(法定代表人)
    注册资本
    2000

    主营产品

    L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-赖氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天门冬氨酸、L-缬氨酸、L-异亮氨酸、L-组氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸钾、维生素A、维生素B1、维生素B12、维生素B2、维生素B5、D-泛酸钙、维生素B6、维生素C

    经营范围

    一般项目:生物化工产品技术研发,生物质能技术服务,技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广,食品添加剂销售,饲料原料销售,肥料销售,化肥销售,化妆品零售,化工产品生产(不含许可类化工产品),化工产品销售(不含许可类化工产品),专用化学产品销售(不含危险化学品),生物基材料销售,日用化学产品销售,货物进出口,技术进出口。(除许可业务外,可自主

    公司简介

    湖北海嘉生物科技有限公司是一家坐落于湖北省武汉东湖新技术开发区的高新技术企业。公司注册资金2000万元人民币,专注于生物化工产品技术研发、生物质能技术服务及相关产品的生产与销售,业务范围涵盖食品添加剂、饲料原料、肥料、化妆品原料、化工产品、专用化学产品、生物基材料、日用化学产品等领域,同时从事货物及技术的进出口业务。公司拥有一支专业的研发和技术团队,致力于新产品的开发和技术创新,已形成以营养强化剂、甜味剂、增稠剂、酶制剂、防腐剂、抗氧化...

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