安琪 好搭档馒头改良剂 好搭档馒头改良剂

【品牌】好搭档

【配料】玉米淀粉，大豆粉、乳化剂、半纤维素酶、淀粉酶、vc、脱氢醋酸钠

【使用方法】按面粉用量的0.4-0.6％添加，使用前先与面粉、酵母及其他物料混合均匀，然后用水和面发酵。

【贮藏方法】本品用后密封，至于阴凉干燥处。

【产品标准号】q/yb.j02.03-2001

【食品卫生许可证号】鄂卫食字第420501000347号

产品参数:

配料：玉米淀粉、大豆膳食纤维、全脂大豆粉、vc、a淀粉酶、半纤维素酶
规格：500克
适用范围：的馒头改良剂，具有显著增大、增白作用。
注意事项：
保值期内使用，存放于阴凉干燥处。
配合安琪酵母使用，效果更好！
【使用方法】
通常按面粉用量一定比例添加，使用前先与面粉、酵母及其他物料混合均匀，然后用水和面发酵。
【贮藏方法】本品用后密封，至于阴凉干燥处。
【产品特点】
做好馒头的秘密武器--专业馒头改良剂
馒头改良剂的产品作用馒头改良剂具有改善馒头体积、色泽及口感和缩短发酵时间的作用，同时又为酵母的发酵提供营养源，对人体无任何副作用。
馒头改良剂可解决的常见问题 1．表面塌陷； 2．表皮无光泽、起皱或开裂； 3．成品易老化、发硬、掉渣； 4．内部组织粗糙；5．馒头体积小、不美观。