烧烤的全套技术培训

烧烤的全套技术培训

培训内容①烤制风味：韩式烧烤风味★新疆烧烤风味★东北烧烤风味★地方烧烤风味等。②烤荤菜：飘香烤猪肉串★香烤鸡肉串★夹烤骨肉相连★烤火腿肠★飘香烤脆骨★卤烤鸡爪★烤撒尿牛肉丸★花式烤鸡肫 ★扎烤鸡腿★排烤鸡心★卤烤鸭胗等③疯狂烤翅: 比翼双飞翅★麻辣全翅 ★奥尔良烤翅★香菇烤翅★bt辣烤翅等★香辣烤翅等④花样蔬菜串:烤千张香菜卷★整烤茄子★烤香菇★夹烤金针菇★波纹烤黄瓜★脆香烤藕片★整烤玉米★排烤韭菜★烤馒头★烤饺子★烤臭豆腐等培训课程1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等2.项目技术详细批解 3.原材料的选择，