湖南夺命小串培训 长沙纸杯串串培训
- 供应商
- 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
- 认证
- 手机号
- 13135218825
- 校长
- 刘老师
- 所在地
- 长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
- 更新时间
- 2024-09-21 08:00
湖南夺命小串培训 长沙纸杯串串培训
夺命小串经过精细腌制,巧妙切割,特殊烹炸,口感香酥,肉质鲜嫩,回味无穷。非常适合在闹市区,学校周边、客流密集地铺设门店。夺命小串”你或是被顾客群吸引或是被独特的味道所吸引或是被5元20串的神奇价格吸引,夺命小串必将火遍全国!
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道
原料制作
勾魂小串原材料和设备的认识与选用
红油制作
秘制红油的制作方法与使用技巧
具体事项
勾魂小串成品具体操作工艺与注意事项的掌握
装饰
勾魂小串的打包入盘方法
学习过程:
师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作,师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
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