长沙学做炭烤海鲜 特色炭火海鲜培训

长沙学做炭烤海鲜 特色炭火海鲜培训

炭烤海鲜已成为全世界使用较广泛的烹调方式之一，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品，因为富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。无论是街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，由于它的香味及不同口味的调料，诱使着人们的食欲，再加上众多的可烤事物取之不尽,用之不竭，使海鲜有着经久不衰的市场。广泛的消费群体和深厚的市场基础，使得整个海鲜烧烤市场正处于发展期。

炭烤海鲜的培训内容

1、各种海鲜项目的系统讲述；

2、烤海鲜原料的选购；

3、烤海鲜食材的预加工；

4、烤海鲜加工的基本标准；

5、秘制烤海鲜酱料，配方；

6、香辣型海鲜制作、麻辣型海鲜制作、酸辣型海鲜制作、纯海鲜味制作；

7、烤海鲜系列调味品及原料的货源渠道、经营定价原则；

8、烤海鲜店选址技巧；

9、开店的注意事项及成功法则；

10、免费传授开店技巧与经营方法

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