食品级羟丙基二淀粉磷酸酯价格
- 供应商
- 山东爱采生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥14.00元每公斤
- 品牌
- 羟丙基二淀粉磷酸酯价格
- 型号
- 食品级羟丙基二淀粉磷酸酯
- 产地
- 山东羟丙基二淀粉磷酸酯
- 手机号
- 13573016375
- 销售经理
- 尹二彬
- 所在地
- 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203
- 更新时间
- 2024-05-16 09:00
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产品简介:
中文名称:羟丙基二淀粉磷酸酯
英文名称:hydroxypropyl distarch phosphate
别名:hpdsp
产品性状:
白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。在醚化的基础上,适当地交联所得到的hpdsp,其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。
产品用途:
我国《食品添加剂使用标准》(gb2760―2011)表a.2(可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单)第50项为羟丙基二淀粉磷酸酯,功能为增稠剂。未限定用量,可按需添加。
fao/who规定:可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱,5g/kg;罐装胡萝卜(产品含有奶油或其他油脂)、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品,10 g/kg;冷饮制品,30g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品,20 g/kg;罐装鲐鱼和竹荚鱼,60g/kg(仅用于填料);速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹),以gmp为限。
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