药酒代加工厂家 养生酒加工

药酒代加工厂家 养生酒加工酒友们都知道白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。其实香型的不同，不仅仅是在酒极具特色的品质上，也代表了它独特的储存时间。特别是如今收藏白酒业的兴起，那成倍上涨的白酒价格，让酒友们趋之若鹜。说实话，虽然这种风气不是特别好，但毕竟是促进了白酒行业的发展，这是老莫所希望看到的。但对于现在的状况我还是要说一句，懂得白酒的品质去收藏，是好事；但你不懂却还要瞎存，这不仅是在浪费好酒，更是在浪费时间。为了让酒友们更了解不同香型白酒的储存期，那老莫就来带大家好好了解一下。

酱香型

可以说酱香型白酒是zui适合用来收藏的了，选择这个香型的酒，只要密封工作做得好，基本存放多少年都没什么毛病。在储存过程中，酱香白酒中的有机酸和醇类物质发生酯化反应，即是人们常说的“酯化反应”称之为“生香反应”，反应生成具有陈香陈味的酯类等化合物，所以经过陈酿的白酒会变得更加醇香。“酯化反应”是很缓慢的，需要几年时间才会变得香气浓郁，酒味醇厚；而在密封做得好的前提下，酒储存的时间越长，酒体酒质往往越佳。至少也要存放三年以上，根本不用担心，酒不仅不会过期，口感反而是有所改善的，肯定会比刚买回来的好喝一些，不过前提是这是纯粮的酱香酒。

药酒代加工厂家 养生酒加工