食品级肉桂酸价格
- 供应商
- 山东爱采生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥58.00元每公斤
- 品牌
- 肉桂酸价格
- 型号
- 食品级肉桂酸
- 产地
- 山东肉桂酸
- 手机号
- 13573016375
- 销售经理
- 尹二彬
- 所在地
- 山东省菏泽市经济开发区和平路恒泰商厦203
- 更新时间
- 2024-06-24 09:07
肉桂酸厂家 肉桂酸生产厂家 肉桂酸价格
一、简介
中文名:肉桂酸钾
英文名:potassium cinnamate
别名:3--2- 酸钾,苯 酸钾
cas 编号:16089-48-8
二、性状
白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香气。
三、用途
食品添加剂
肉桂酸用微生物酶法合成l-苯丙氨酸。l-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(aspartame)的主要原料。
菌助剂组成,具有很强的杀菌、防腐作用。
利用肉桂酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。
肉桂酸用于蜜饯中,能改善口感风味,尤其是在食品防腐保鲜上,具有无公害的环保防腐剂。替代(苯甲酸钠,山梨酸钾,等产品)还可用在葡萄酒中,使其色泽光鲜。
肉桂酸具有很强的兴奋作用,可广泛直接添加于一切食品中。
展开全文