DL-苹果酸厂家
- 供应商
- 河北鸿韬生物工程有限公司
- 认证
- 报价
- ¥15.00元每1kg
- 产品名称
- DL-苹果酸
- 级别
- 食品级
- 规格
- 25kg/1件
- 联系电话
- 15694999565
- 手机号
- 15694999565
- 销售经理
- 张业东
- 所在地
- 河北省邯郸市成安县道东堡乡道东堡村
- 更新时间
- 2024-06-27 07:00
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简介
dl-苹果酸是d-苹果酸和l-苹果酸的混合物。苹果酸又名:2-羟基丁二酸,由于分子中有一个不对称碳原子,有两种立体异构体。即左旋体(l-苹果酸)和右旋体(d-苹果酸)。大自然中,苹果酸以三种形式存在,即d-苹果酸、l-苹果酸和dl-苹果酸。
性状
三斜晶系白色晶体。
用途
食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药。
化工行业可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。添加到虫胶清漆或其它清漆中,可防止漆面结皮,用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。
用作清凉饮料与食品的酸味剂、水果饮料等的色调保持剂、防腐剂(蛋黄酱等的乳化稳定剂)。
用于药品、化妆品、洗牙液、金属清洗剂、缓冲剂、纺织工业用的阻凝剂、工业消臭剂、聚酯纤维用的荧光增白剂的原料以及制造醇酸树脂的单体等。
当用作香味增强剂、香味剂、辅助药物和ph控制剂时,美国规定硬糖中不得超过6.9%,其它食品中约为6.7%,但这两种苹果酸均不得用于婴儿食品。
碱量法标准。生化试剂。制造酯类和盐类。食物调味。
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