碱性蛋白酶厂家

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产品名称：碱性蛋白酶

执行标准：国标

有效成分：碱性蛋白酶

c  a  s：9014-01-1

型     号：食品级

含     量：98

碱性蛋白酶外观一般呈粉末状。

碱性蛋白酶是由地衣芽胞杆菌经发酵提炼而成的蛋白水解酶，主要成分为地衣芽胞杆菌蛋白酶，分子量约为27300，是丝氨酸型的内切蛋chemicalbook白酶，能将大分子蛋白质水解成游离的氨基酸等产物。碱性蛋白酶能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸，具有较强的分解蛋白质的能力。

在生物技术领域：碱性蛋白酶可作为工具酶用于核酸纯化过程中的蛋白质(包括核酸酶类)去除。

2.在洗涤剂中的应用：主要用于加酶洗衣粉,除去血、奶等蛋白污垢,同时可以chemicalbook减少含磷化合物用量,减轻环境污染许多问题。

3.在制革工业中的应用：利用碱性蛋白酶只分解皮革中的间隙蛋白,而不作用胶原,使制革原料皮革脱毛与软化,可以减少环境污染。