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别名：钾碱

分子式：k2co3

分子量：138.20

比重：2.29

熔点：891℃

特性：本品系白色粉末或颗粒。在空气中易潮解，易溶于水，水溶液呈碱性。

cas  no.:[584-08-7]

验收标准：按gb25588-2010标准执行。

用途：主要用于食品膨松剂、防腐剂、脱水剂、ph值调节剂。

包装：25kg、50kg装内衬食品级聚乙烯膜袋，外套塑料编织袋。

贮存：贮存在阴凉干燥库房中，运输中要注意防潮。 

产品质量指标

指标名称                               指标值---食品添加剂

碳酸钾（k2co3）%含量（灼烧后）%   ≧         99.0        

氯化物（以kci计）%              ≤           0.015        

硫化物（以k2co4计）%             ≤            0.01      

铁（fe）%                        ≤                 0.0010   

水不溶物%                             ≤          0.02        

重金属（以pb计）/ (mg/kg)           ≤            10         

灼烧矢量%                           ≤           0.60