对伊斯兰国家出口清真肉类或其他食品，必须由中国伊斯兰教协会签发统一的出口清真食品证明（哈拉证/书），地方伊斯兰教协会不能签发出口证/书。上述证明应加盖中国国际贸易促进委-员会的印章后方可办-理领事馆认证。
相信许多次接触到“领事馆认证”这个名词的读者一定充满好奇，只听说过商品质量要认证，领事馆认证又是什么呢？我就来向您介绍一下领事馆认证。
领事馆认证是指一国外交、领事馆机构及其授权机构在公证文书或其他证明文书上，确认公证机构、相应机*关或者认证机*关的后一个签字(签章)或印章属实的活动。许多人需要到国外使用国内有关机构出具的文书，却不知道要办-理领事馆认证，结果往往是无功而返。举个学生出国留学的例子。根据国际惯例，一般情况下，出国留学前，需要申请留学签证。为此，申请人要提供包括出生、无犯罪记录、学历、学位、成绩单等很多证明材料。但如果直接拿着这些材料去领事馆申请签证，往往会被领事馆以有关材料未经领事馆认证为由而拒签。这时候，就需要为这些材料办-理领事馆认证了。
上海常办的领事馆：
埃及、巴西、土耳其、秘鲁、智利、乌拉圭、以及
阿根廷：不认长三角以外的文件；
墨西哥：不认长三角以外的文件，代理尼加拉瓜、危地马拉、洪都拉斯三国认证；
泰国：英文或泰文，一份正本二份复印件；
菲律宾：一份正本三份复印件；
委内瑞拉：应另提供务登记证复印件。
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