北京学习炒饼的学校

炒饼介绍：

炒饼是中国北方常见的传统面食，在河北、北京、河南、天津很常见。要做炒饼是将熟的饼用刀切成短条，分为肉炒和素炒，而素炒则是放入白菜、卷心菜、豆芽进行辅料。

炒饼的培训内容：

1.教授炒饼的火候的把握。

2.教授配料和主料的认识。

3.教授配味、更改菜色的方法。

4.培训下料和炒的先后顺序。

炒饼市场分析：

1.连锁经营：买专门的设备，学会炒饼的制作，雇人干活，收益很高。

2.地点方便经营：不需要太大的店面，摆摊就可以。

3.街边店经营：靠近街的地方。

炒饼利润：

一碗炒饼价格在8元，而做炒饼一锅可以做两份，也非常容易炒。

详细分析下炒饼利润吧：一份炒饼3两，加上白菜合计约1.5-1.8元，一碗按照8元来计算那么利润将近60%这个怎么算的呢？8-1.8=6.2元，这是除去所以纯利润

按照您卖100碗来说，100*6.2=620元纯利润，这就是纯利润，所以还是很不错的。

培训地址：朝阳区-小红门

想要学习可以联系北京品味培训中心林老师