不锈钢商用厨具 鑫环厨具 芜湖商用厨具
- 供应商
- 芜湖鑫环厨具有限公司
- 认证
- 联系电话
- 13395535087
- 手机号
- 13395535087
- 联系人
- 王总
- 所在地
- 芜湖市鸠江区祥泰路融汇科技产业园6号厂房
- 更新时间
- 2021-03-02 10:39
1、厨房设备如:羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用;
2、掌握自己所用设备的正确使用方法;
3、不经过厨师长的同意,不得擅自使用厨房设备;
4、定期对自己使用的设备进行维护、保养,确保设备的正常使用;
5、下班后厨师长要安排专人对厨房所有设备及电源进行检查,确保万无一失,方可离开厨房,并锁好厨房门锁;
6、发现故障隐患,要及时向厨师长汇报,及时检修。
一、厨房设备的尺寸
要考虑到酒店厨房总面积是多少,买的厨房设备尺寸一定要能装进去,无论是买成品机器设备和去厨具厂订制,一定要留意厨具设备规格尺寸置放的问题。
二、厨房设备符合卫生要求
酒店厨房设备符合卫生的规定,应使用无毒、耐用、易清理的材料做成,所有转动部件和刀锋需有保护罩保护并有利于拆卸清洁,大型商用厨具,厨房设备的操作台、工作柜的门也应有利于拆卸清洁,商用厨具出售,厨房设备表面要求光洁、耐腐蚀、性能稳定等。
三、厨房设备安全性能
酒店厨房设备购买时可查询机器设备边缘、边角是不是有突出锐利扎手的毛边、其焊接处是不是牢固、运转是不是一切正常,有无杂音、内壁是不是用镀锌板或刷漆等等。
四、厨房设备
买酒店厨房设备性价比较高标准就是指经济合理和品质兼优,务求以经济合理的投资价钱购买先进、美观、耐用、多功能的品牌,尽量减少其采购、安裝及使用的花费,尽量挑选耗能低、热效高的机器设备。
一、绿色环保
不锈钢材质做出来的餐具健康环保,可以进行重复性的使用,非常的符合现代对于可持续化发展的需求。
二、防火、防潮、防磁
对于质量优越的厨具来说是一定要经受得住烈火考验,这样就可以让产品的使用寿命更长,让损失减到蕞小程度;对于南方地区来说,气候是比较潮湿的,特别是梅雨季节的时候表现的更加的明显,这样子在厨具的使用过程中就很容易出现生锈的情况,不锈钢厨具具有很好的防潮功能,很好的解决了人们的困扰,即使长期使用的话也依旧崭新。
三、保养方便
如果是使用其他材质做成的厨具的话在保养方面会比较困难,经常会出现生锈的情况,不锈钢厨具在清洁保养方面非常的方便,大家在使用的时候是不要花费太多的经历和时间去保养,建议大家可以使用清洁剂直接擦拭就可以了,芜湖商用厨具,是不会出现变色的情况的。
四、使用寿命长
相比于铁、铝等厨具,不锈钢餐具的使用寿命是非常长的,不会出现生锈、变形或开裂的情况。同时在颜色和款式方面非常的多样化,大家可以根据自己的眼光来挑选适合的产品,在厨具选择上又拓宽了。
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