手抓饼学习技术，短期教学

手抓饼学习技术，短期教学018

手抓饼原名葱抓饼，起源于我国台湾地区。年在台湾夜市被发现并于年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等候，抓起就吃。至今一向盛行全国，可分配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心腊肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可分配酱爆汁、孜然香辣酱、西红柿沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜

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台湾手抓饼原名葱抓饼。起源于台湾，2005年在台湾被发掘并于2007年正式引入大陆。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、香肠、培根、蔬菜、肉松等辅料，也可搭配酱料、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。

台湾手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。是天津的葱油饼演变而成，现在叫手抓饼。葱抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃，因此qu名手抓饼。2004年开始，一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，老少皆宜。投资小，见效快：每个饼成本在0.6—0.8元，售价4—5元，即使每天销售100—200个手抓饼，也可赢利320—400元。利润可观，收入稳定。

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