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山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。又称煎饼果子。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子，做法相同．味道也很好。

很多朋友在日常的生活中看到很多小吃店前，铺子不大，客人却排起了长长的队伍，感到十分动心，也想要选择一个小吃项目去加盟创业，的确现在的生活水平提高了，在吃的上也不会太吝啬了，美味的小吃价格不高，人人都能消费的起，的确是创业起步的好项目

膳学派杂粮煎饼培训内容

1、和面的方法，和面配料；

2、薄脆的制作；

3、酱料的炒制；

4、辣椒油的制作；

5、各种小料配制，煎饼制作；

6、可以搭配鸡蛋灌饼，手抓饼一起学习。

山东煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。天津也有用纯面粉做的煎饼果子，做法相同．味道也很好。山东煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，是城市居民让人担忧健康状况的一剂良方。

民以食为天，众所周知，我国的餐饮文化源远流长，大至八大菜系，小到街头小吃，一部“舌尖上的中国”，让人不由得就生出名族自豪感来！其中，小吃，勘称一朵无法忽视的奇葩，品类繁多，从功能上，有餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；从种类上，有米线、麻辣烫、烧饼、花甲、烧烤等等，从经营上，有移动餐车、沿街摊贩

煎饼在我国流传千年，百姓喜闻乐吃的民间 食品，它所具有主食和小吃的双重特性，加上快捷、卫生、营养的特点，使其千年来畅销不衰久吃不腻。投资小、见效快、零风险、利润高，不占用太多生产资料，不占用太多的资金，具有灵活性、流动性，收入稳定，不分季节，全年都是旺季，经营时间长久。 

特色杂粮煎饼美味营养，受众广泛：营养高、易消化、健脾胃、味美爽口，齿颊留香，膳学派杂粮煎饼深受都市人群喜爱。膳学派杂粮煎饼源自五谷杂粮，打造黄金主食，粗粮更有营养，更健康。膳学派杂粮煎饼，吃出健康，吃出财富。无需店面，无需经验，膳学派杂粮煎饼加盟项目让创业更简单，让致富更容易。

吃行业可谓是火热且经久不衰的一个行业，尤其在中国这个遍地都是美食的大国里。不论走到哪一个城市，也不论经济发展水平如何，总会有一两个独具特色的小吃可以代表这个城市，让你回味无穷。每每去旅行，通常也一定会去品尝那个城市的美食，因为品味独特的小吃，也是旅行中必不可少的过程。有时候，一种小吃不仅仅只是一种食物，更多的是对这座城市历史以及文化的传承，小吃经过了岁月的洗礼，见证了城市的历史，在岁月中沉淀下来，并且融入当地居民的智慧，用独特的风味呈现出当地的民俗风貌。小吃为什么会如此受欢迎，或许就是因为小吃承载着文化和历史，承载着人们对它的美好愿景。至于小吃行业前景怎么样？这个问题的答案很简单，只要小吃一日承载着地方的文化和民俗，它就会如同一座城市的存在一样，经久不衰，长久发展下去。