广州奶油 人造奶油检测 食品微生物检测

【人造奶油】  

人造奶油是用植物油、动物油和一些调味料加工而成的，用来替代天然奶油的一种油脂品。

人造奶油、发泡奶油  
 

二、检测项目：  

感官指标：颜色、色泽、气味、状态等；  

理化指标：水分、脂肪、酸价、过氧化值、铜、镍、总砷（以as计）、铅）；  

微生物指标：细菌总数、大肠杆菌、霉菌、致病菌；  

食品添加剂检测：防腐剂、香精等  

三、检测标准：  

gb15196-2003人造奶油卫生标准  

gb15196-1994人造奶油卫生标准  

gb19646-2005奶油、稀奶油卫生标准  

gb5415-1999奶油  

gb/t5416-1985奶油检验方法