食用菌菌种检测重金属含量测试

菌种鉴定范围

　　真菌菌种鉴定，肥料菌种鉴定，霉菌菌种鉴定，酵母菌种鉴定，乳酸菌菌种鉴定，青霉菌菌种鉴定，放线菌菌种鉴定，微生物菌种鉴定，白色念球菌菌种鉴定，食用菌菌种鉴定，红曲菌种鉴定，香菇菌种鉴定，黑曲霉菌种鉴定，粪肠球菌菌种鉴定，芽孢杆菌菌种鉴定，单菌菌种鉴定，金黄色葡萄球菌菌种鉴定，阪崎肠杆菌菌种鉴定，大肠杆菌菌种鉴定等。

菌种检测项目

rdna（核糖体dna）序列分析、功能基因分析、（phes,gyrb,gyra,atpd等）、生理生化分析、biolog分析、api、形态学分析、g+cmol%含量测定、脂肪酸组分分析、dna-dna杂交、极性脂、呼吸醌等。

食用菌菌种的质量检测包括两个方面：

（1）对食用菌品种性状的鉴定主要是完成判断从国内外引进的或采用不同育种手段得到的菌株是不是所要栽培的菌类，以及所得到的菌株本身的特性，如产量、质量、抗逆性等性状如何；是不是需要的优良菌株，能否适应当地栽培。这需要生理、生化、出菇试验、抗逆性、抗杂力等多方面的鉴定，是选种育种工作必不可少的重要组成部分。（2）质量指标的检测在完成对该菌株性状鉴定的前提下，对这支或这批菌种菌丝生活力、菌种的纯度等质量指标进行检测。这一方面是制种单位所应加倍重视和努力解决的问题

菌种检测标准

gb 19169-2003黑木耳菌种

gb 19170-2003香菇菌种

gb 19171-2003双孢蘑菇菌种

gb 19172-2003平菇菌种

gb/t 22547-2008饲料添加剂 饲用活性干酵母

gb/t 23599-2009草菇菌种

gb/t 29368-2012银耳菌种生产技术规范

gb/t 35880-2018银耳菌种质量检验规程

gb/t 37671-2019金针菇菌种

ny/t 528-2010食用菌菌种生产技术规程

ny 862-2004杏鲍菇和白灵菇菌种