学习兔肉系列技术培训

这里培训中国兔肉系列 秘制配方全教

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，免肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。兔肉系列同烤全羊一样，逐渐热销冬季餐桌。此菜选用草原养殖兔，没有兔腥味，撕开兔子肉一股香喷喷的热气扑鼻而来。兔子先卤后烤、表皮酥脆，肉嫩软烂、细嫩，加之三种不同口味的蘸料，非常有特点。味道当以成都名食园的香辣、麻辣为主的两种口味为主，采用独创秘制的腌制技术，可以使腌制的烤品饱满多汁，味道全渗透到骨头里，烤出的味道香飘十里，外表酥脆、肉质鲜嫩，唇齿留香。更重要的是，兔肉适合各种烹饪方式。

兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效;经常食可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。双椒兔丁(重味江湖菜) :较爰这种爆辣爆麻粗犷豪放又鲜嫩的江湖菜了!重口味的各位亲友可以看过来了如果吃不了太辣的话，可以把配料小米椒的比例调低-点哈，换成尖椒、二 荆条美人椒都可以，但是完全无辣味的青椒就不了，兔肉系列的厚处醇香粑软，肉薄之处而酥香脆爽细细嚼之齿间却久久留香不是野味却胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的特色食品。

名食园推出的兔肉系列囊括了火锅、干锅、烧烤、酱卤等多种口味，款式的兔肉制作工序。兔头兔腿辣酱卤，实属下酒佳品，满口满手留香。兔肉下火锅那叫一个爽口嫩滑，汤汁浓郁，鲜美滋养很是入味。带皮兔肉干锅或红烧嫩滑有嚼劲，一闻就让人流口水!名食园的玉兔双修-兔两吃，下层兔肉系列，上层干锅带皮兔肉， 麻辣入味，劲道耐嚼。欢喜冤家中龟兔双拼，共参欢喜。干锅牛蛙兔肉，搭配麻辣口味的美国大牛蛙，褪去衣装，肉嫩味美;配上红妆兔肉，来场轰轰烈烈的麻辣式恋爱吧。再加上新推出的手撕兔肉系列，哇噻，那滋滋冒油的鲜杀兔肉，手撕解馋，下酒有味。

兔肉系列好吃，成本低，品种全，能卖上价，出品率高，利润大，我们名食园全部做到了。新乡名食园小吃培训学校，我们专 业进行熟食以及各类兔肉培训，兔肉系列目前已经发展成为各地都喜欢吃的菜品，卤菜品种有很多，理论上来说，只要菜品都可以卤制以及制作成熟食，比如说兔肉系列 、卤鸭肉、卤鸡鸭脖、不者鸡不老鸭、醉仙鸭、黑鸭等等都是市面上人们喜欢吃的。由于人们都喜欢吃兔肉系列，所以兔肉系列有很广泛的市场，并且卤菜投资小，利润大，很适合人们进行创业。并组没有什么风险，想要致富，就做卤菜生意，做兔肉系列培训，我们专 业，名食园推出的兔肉系列囊括了火锅、干锅、烧烤、酱卤等多种口味款式的免肉制作工序，兔头兔腿辣酱卤，实属下酒佳品，满口满手留香。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解多详情）

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，新乡市名食园小吃培训学校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。