食用菌新品种---大球盖菇
发布时间: 2010-03-30
大球盖菇,又叫酒红色球盖菇。大球盖菇是许多欧美国家栽培的一种食用菌,也是联合国粮农组织(fao)向发展中国家推荐的栽培食用菌之一。我国开展大球盖菇栽培较晚,经近几年的试验和示范推广,已在全国大部分地区开展了栽培,但栽培数量较少,其产品上市量也极少。大球盖菇栽培原料丰富,用农作物秸秆加水调湿即可栽培;而且适应范围广,在温度4℃—30℃范围内都能出菇,产量也高。
大球盖菇鲜菇色泽艳丽,肉质嫩脆,适口性好。其干菇中蛋白质含量为29.1%,氨基酸含量为8.5%。此外,还具有抗肿瘤活性。是一种有较好发展前景的食用菌。
大球盖菇是腐生菌,人工栽培主要利用稻草、麦草、玉米芯、木屑。
大球盖菇是好气性真菌,在菌丝生长阶段对氧气的需求量较少,子实体原基形成和生长发育则需要较多的氧气
展开全文
- 供应商
- 湖北省随州大洪山食用菌基地
- 联系电话
- 86 0722 3632539/15072965076
- 手机号
- 15072965076
- 联系人
- 张保建
- 所在地
- 中国 湖北 随州市 湖北省随州市三里岗镇