天城厨业培训计划说明书

贵单位厨房工程设备安装完毕后，针对本工程的重要性，我公司将在设备调试工程中，派专业的技术人员免费进行安排调试培训，请贵单位工程部人员及厨师一起参加，以便讲述设备使用安全及注意事项，确保安全，正确使用，为提高厨房工作人员专业技能，保障厨房设备安全、正常运转，，特定如下培训计划：

一、     专业知识技能的培训

1、          厨房炉具、设备的使用及操作流程。

2、          厨房机械设备的使用及操作流程。

3、          厨房电器设备的使用及操作流程。

4、          厨房工作人员突遇突发事件处理的学习。

5、          培训期为2天

6、          指派专业技术人员多名进行上班培训：

工程师1名

助理工程师1名

机电工程师1名

二、     培训步骤：培训及组织，由使用部门协调，集中讲解操作规范；现场培训操作人员2名；对操作者进行评核。使贵单位工程部和厨房重要工作人员专业知识技能培训完毕、熟练操作。

三、     我司技术人员所发生的一切费用由我司承担。