揭开不同冰箱的冷藏、冷冻保鲜区别

日常蔬果保鲜用冷藏室，鱼肉长久保存用冷冻室，但很少有人考虑为什么蔬菜拿出后蔫蔫的，肉化冻后发柴发干。海尔全空间保鲜冰箱通过多组与普通冰箱的实验，为我们将不同冰箱的冷藏、冷冻室的区别用一张图做出解答。

冷藏室：同样存7天黄椒“色差”大 

同样是在冷藏室储存了7天的黄椒，海尔全空间保鲜冰箱里还是“本色”，而普通冰箱中的已经萎缩“失色”，冷藏室的温湿度对食材影响很大。

海尔全空间保鲜冰箱以8种送风模式，按需送风制冷。其首创的精控干湿分储技术，也能有效防止食材脱水发蔫、凝露腐烂，让冰箱内的干货、果蔬得以实现长期冷藏后仍新鲜如初、本色不改。

冷冻室：同样制冰球“样貌”差别大

冷冻后失去弹力的肉片，显然是营养成分已经流失。这全是因为冷藏室温度波动变化，反复冰融导致的，通过冰球实验可以更清晰的看到。冰球被冷冻7天后，海尔全空间保鲜冰箱内的晶莹剔透、无明显裂纹，而普通冰箱中的已模糊粗糙，裂纹明显。

全空间冰箱搭载的智能恒温风控系统，可将除霜期间的温度波动降低45%以上，有效维持肉类食材所需的恒温冷冻环境，避免营养流失。