鱼油EPA粉 特性功能 作用用途

产品名称：二十碳五烯酸（epa）鱼油epa 鱼油粉

英文名称：eicosapentaenoic acidpowder

分 子式:鱼油epa c20h30o2           

相对分子量: 鱼油粉  302.46

c a s 号:10417-94-4     

性    状：

二十碳五烯酸（epa）：浅黄或白色具有特殊气味的粉末。把epa分散在植物油中,采用微胶

囊化技术将epa均匀地包埋在碳水化合物中，通过瞬间喷雾干燥法生产出的流动性良好的微

胶囊粉末。

主要成分：epa、淀粉、食用油、生育酚等。鱼油epa 

使用范围：鱼油epa 各类食品、保健品及药品的营养强化。

质量标准：

1、二十碳五烯酸微囊粉 鱼油epa

粒度：标准筛                     

通过40目100％                

通过80目≥95％

通过120目≥60％

分散性：能迅速、完全地扩散在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中，并可以在较长时间内保

持稳定。

二十碳五烯酸（epa）微囊粉含量(gc)：≥10%

水  份：≤5%

重金属(以pb计):≤0.002%

砷盐（以as计）: ≤0.0003%

菌落总数: ≤ 1000cfu/g

霉菌和酵母菌: ≤ 100cfu/g

大肠菌群: ≤30mpn/100g